为凝聚职业技能竞赛参赛精神，增强学习效果，提高基本技能水平，达到“以赛促教，以赛促学，以赛促练”的目的，12月24-25日，酒店管理专业“宴会服务技能”职业技能大赛先后在砺能楼4号楼513中餐实训室，512西餐实训室成功举行。经过前期选拔，共有26名学生参加了最后的决赛。

比赛分为“仪容仪表”、“宴会摆台服务技能”、“英语口语”三个环节，参赛选手需穿着符合职业要求的服装和相应妆容接受评判，同时选择中餐或西餐进行摆台操作，最后使用英语对话与评委进行交流。经过2天2场激烈的比赛，酒店管理184班李婉晴同学以87.5分的总成绩获得中餐组第一名，酒店管理183班薛海燕以90.4分的总成绩获得西餐组第一名。

通过此次宴会服务技能比赛，激发了酒店管理专业同学实践学习的积极性和主动性，提高了学生实战能力和职业素养，为明年省级职业技能大赛备战奠定坚实基础。