学校召开2025年度春季校园食品安全工作会议

3月18日上午，学校在弘商楼第一会议室召开2025年度春季校园食品安全工作会议。党委委员、副院长、食品安全总监汤飚出席会议并讲话。后勤管理处相关工作人员及驻校餐饮企业负责人、企业食品安全总监、食品安全员、第三方监管驻校负责人等参加会议，会议由后勤管理处副处长关进国主持。

会上，第三方监管企业负责人对2月份《监管报告》进行深入汇报；就检查检测中存在的原材料、票证票据、环境卫生、加工制作、留样清消、规范培训等方面存在的问题进行总结，并提出了具体整改措施。

生活服务中心主任祝剑系统汇报了本学期以来食堂经营管理情况。餐饮企业负责人分别就各自经营情况作了汇报。

汤飚在总结讲话中强调，一要转变认知，将食品标准从底线安全提升至品质引领，实现从“吃得安全”向“吃得健康”“吃得幸福”上转变；二要创新管理，转变管理体制机制，积极使用信息技术手段实现对原材料源头准入、供应商评价、过程防范、企业内部监管机制等全生命周期管理，构建第三方监督管理、职能部门和师生监督的综合治理格局；三要加强食品安全文化建设，将食品安全工作向校园文化建设延伸，将食品安全教育纳入"三全育人"体系，营造全员参与的良好氛围，为师生提供有品质、有温度、有保障的餐饮服务。

（薛明玥/文、图；关进国/预审；杜媛涛/审核）