同台竞技展风采 切磋教艺促成长——国际商务与旅游学院举办教研创新系列活动

为提升“三全育人”实效，推进“三教改革”的实施，国际商务与旅游学院积极创新教研活动形式，于12月8日和22日在全院范围开展精彩纷呈的专业技能交流系列活动。

酒店管理专业：师生联手展现服务之美

酒店管理与数字化运营专业法义滨老师首先向全院教师介绍了鸡尾酒文化和鸡尾酒调制方法，接着，酒店管理192班伍佳慧、酒店管理203班吴颖两位安徽省职业院校技能大赛西餐服务赛项参赛选手现场制作了特基拉日出等多款鸡尾酒。专业老师流利自如的讲解，学生们利落流畅的调酒技能以及呈现的造型美观的酒品，都让大家感受到了酒店管理专业的别样魅力。

家政服务专业：小服务撬动大市场

2021年长三角家政服务技能大赛获奖选手，我校2021级社会招生现代家政服务专业学员段珺文给全院教师带来一场以“家居空间收纳设计”为主题的讲座，分享了如何有效收纳家居物品以及如何打造高效整洁的家居空间，既专业又实用的收纳技巧引起在场师生的强烈共鸣。

旅游管理专业：专业素养与职业技能的融合

旅游管理192班王曦、旅游管理202班邓美菱两位参加安徽省职业院校技能大赛的选手在章鋆等老师的指导下，向全院教师展示了专业的导游职业素养和职业技能。一段《少林寺》的导游词讲解让现场师生犹如身临其境，感受到中国传统文化的魅力。一支具有蒙族特色的筷子舞，更是把观看者带到广袤的大草原，娴熟的专业展示令人目不暇接。

商务英语专业：从新手到专家可能只有一步之遥

商务英语教研室新进教师李晓琴老师结合自己的专业特长，朗诵了一首著名的法语诗歌《瓦上长天》，并现场教授老师和同学们简单易学的法语问候单词，激起了众多语言爱好者的兴趣，让大家领略了语言教学的魅力，也感受到青年老师不一样的教学氛围。

此次专业技能交流系列活动是国际商务与旅游学院以师生互动、师师互动和校企互动为依托，通过专业知识分享和专业技能展示搭建的专业间、师生间和校企之间的交流平台，铺设了学院探索教研创新，探索“三教改革”的新路径。

（刘慧娟/文、图；孙颖荪/预审；杜媛涛/审核）